實(shi)驗型(xing)碳(tan)酸飲料(liao)機(ji)設(she)計(ji)緊湊，使得(de)研(yan)發(fa)部門和質量(liang)控(kong)制(zhi)部門能(neng)夠輕松(song)、快速(su)地(di)對(dui)水(shui)或(huo)者(zhe)混(hun)合飲料(liao)進(jin)行(xing)碳(tan)酸化，同時能(neng)夠非(fei)常準確(que)地(di)控制(zhi)二(er)氧化碳(tan)含量(liang)。它的啟動時間(冷(leng)卻(que)與飽(bao)和)相(xiang)當(dang)短，不到(dao)15分鐘(zhong)。使用(yong)時只需設(she)置(zhi)需要(yao)達(da)到(dao)的二(er)氧化碳(tan)含量(liang)即(ji)可(ke)，系統(tong)會(hui)完(wan)成(cheng)其(qi)它的壹(yi)切(qie)工(gong)作。在每(mei)次灌裝(zhuang)完(wan)容器後(hou)，裝(zhuang)置(zhi)可(ke)以(yi)自動用(yong)清(qing)水來(lai)重新灌裝(zhuang)飽(bao)和容器。
實(shi)驗型(xing)碳(tan)酸飲料(liao)機(ji)的(de)系(xi)統(tong)部分：
水過濾系(xi)統(tong)：
城(cheng)市(shi)自來水經(jing)過過(guo)濾器的(de)過(guo)濾後(hou)產(chan)生(sheng)可(ke)以(yi)直接(jie)飲用(yong)的(de)處(chu)理(li)水，用(yong)於(yu)冷(leng)卻(que)後進(jin)入(ru)碳(tan)化器產(chan)生(sheng)碳(tan)酸水。
CO2系統(tong)
CO2氣(qi)體(ti)經(jing)過(guo)減壓後(hou)提供現調(tiao)系(xi)統(tong)兩(liang)個(ge)壓力(li)：壹(yi)是高(gao)壓供給碳(tan)化器以(yi)形成(cheng)碳(tan)酸水，二(er)是低(di)壓用(yong)以(yi)糖(tang)漿推(tui)動壓力(li)，容量(liang)表(代表氣(qi)瓶(ping)壓力(li))，在低(di)於(yu)400PSI需更換(huan)氣(qi)瓶(ping)次(ci)級(ji)減壓閥(給糖(tang)漿桶/糖(tang)漿袋壓力(li))，設(she)定在40-60PSI初(chu)級減壓閥(給碳(tan)化器壓力(li))。
CO2系統(tong)註意(yi)事項：
A.氣(qi)瓶(ping)使用(yong)時保(bao)持(chi)直(zhi)立(li)，切(qie)勿(wu)橫放(fang)，遠離熱源。
B.每(mei)天(tian)檢(jian)查(zha)氣(qi)表壓力(li)，發現(xian)容量(liang)不夠時立(li)即(ji)更(geng)換(huan)。
C.每次更換氣(qi)瓶(ping)時確保(bao)密封(feng)墊(dian)仍(reng)留在氣(qi)表接(jie)頭(tou)內。
D.使用(yong)CO2時瓶(ping)閥要(yao)全(quan)打開，然(ran)後(hou)回旋1/4圈，方(fang)便緊急時容易關上，並減少泄(xie)露(lu)機(ji)會(hui)。
E.更(geng)換(huan)CO2後(hou),要(yao)在其(qi)中壹(yi)個(ge)閥門(men)上打3-4杯汽水,目的將原管道無(wu)CO2的汽水排出。
糖(tang)漿系統(tong)：
使用(yong)不銹鋼糖(tang)漿桶/糖(tang)漿袋進(jin)行(xing)糖(tang)漿的供應，用(yong)CO2作(zuo)為(wei)動力(li)。糖(tang)漿桶的標準容(rong)量(liang)為(wei)5加侖(lun)(18.9升)，糖(tang)漿袋為20升。糖(tang)漿桶的頂部有(you)二(er)個帶有(you)標(biao)記的接(jie)頭(tou)，其(qi)中壹(yi)個(ge)接(jie)頭(tou)是糖(tang)漿輸出(chu)口(kou)，另(ling)壹(yi)個(ge)接(jie)頭(tou)是CO2輸入口(kou)。
碳(tan)化系統(tong)：
經(jing)過(guo)濾後(hou)的(de)水通過(guo)碳(tan)化泵加壓後(hou)，經過盤(pan)管(guan)在冰(bing)水槽(cao)中充分冷(leng)卻(que)後，進(jin)入(ru)碳(tan)化缸中與二(er)氧化碳(tan)混合，形成(cheng)碳(tan)酸水。碳(tan)酸水由(you)碳(tan)化缸中高(gao)壓CO2推(tui)動到(dao)閥頭(tou)按比例(li)進(jin)行(xing)分配(pei)產(chan)生(sheng)碳(tan)酸飲料(liao)。
制(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)：
現(xian)調(tiao)機(ji)制(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)主(zhu)要(yao)由(you)壓縮機(ji)、冷(leng)凝器、蒸(zheng)發(fa)盤(pan)管(guan)、攪(jiao)拌裝(zhuang)置(zhi)、冰(bing)層(ceng)探(tan)針、電子(zi)控制(zhi)板(ban)等組(zu)成(cheng)，其(qi)工(gong)作過(guo)程：蒸(zheng)發盤(pan)管(guan)浸(jin)泡(pao)在水(shui)槽(cao)中，當壓縮機(ji)工(gong)作，制(zhi)冷(leng)劑(ji)在蒸(zheng)發器盤(pan)管(guan)內膨脹時，從水(shui)中吸收大量(liang)的(de)熱(re)量(liang)，在蒸(zheng)發盤(pan)管(guan)表面(mian)形成(cheng)壹(yi)個(ge)3-5cm厚的冰(bing)板(ban)，從而(er)確保(bao)水槽(cao)內的溫度(du)在0攝(she)氏(shi)度。這(zhe)樣(yang)使得(de)浸泡於水(shui)槽(cao)中的水盤(pan)管(guan)、糖(tang)漿盤(pan)管(guan)、碳(tan)化缸獲得(de)所需的制(zhi)冷(leng)量(liang)。當(dang)冰(bing)層(ceng)探(tan)針探(tan)測(ce)冰(bing)層(ceng)的厚(hou)度(du)足夠時，電子(zi)控制(zhi)板(ban)控制(zhi)壓縮機(ji)停(ting)止(zhi)工(gong)作。當(dang)冰(bing)板(ban)在汽水使用(yong)高(gao)峰(feng)期(qi)損耗，探(tan)針探(tan)測(ce)冰(bing)層(ceng)厚度(du)不足時，電子(zi)控制(zhi)板(ban)控制(zhi)壓縮機(ji)啟動，開始(shi)制(zhi)冷(leng)重建冰(bing)板(ban)，這(zhe)樣(yang)周(zhou)而復始(shi)確(que)保(bao)飲料(liao)得(de)到(dao)合格的溫度(du)。
分(fen)配(pei)系統(tong)：
當(dang)閥門(men)打開時，經過(guo)冰(bing)水槽(cao)冷(leng)卻(que)的碳(tan)酸水和糖(tang)漿在分(fen)配閥的(de)閥嘴(zui)處(chu)初(chu)步(bu)混(hun)合，在流(liu)到(dao)杯子(zi)中進(jin)壹(yi)步(bu)混合形成(cheng)飲料(liao)。分(fen)配閥上帶有(you)可(ke)以(yi)調(tiao)節(jie)糖(tang)漿、水流(liu)量(liang)的(de)調(tiao)節(jie)器，通過(guo)調(tiao)整可(ke)以(yi)得到(dao)所需要(yao)的(de)糖(tang)水比例(li)。
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