多(duo)功(gong)能飲料(liao)實訓(xun)生(sheng)產線(xian)是(shi)指(zhi)用(yong)於(yu)制(zhi)造各(ge)種(zhong)飲料(liao)的設(she)備(bei)，壹(yi)般由許(xu)多設(she)備(bei)組(zu)成(cheng)出產線(xian)加(jia)工(gong)各(ge)種(zhong)飲料(liao)，如(ru)水處理(li)設(she)備、沖(chong)瓶(ping)機、灌裝(zhuang)機、封口(kou)機、殺(sha)菌(jun)設(she)備、CIP就地清(qing)洗(xi)機、過濾(lv)設備(bei)、包裝設(she)備等(deng)。
多(duo)功(gong)能飲料(liao)實訓(xun)生(sheng)產線(xian)展(zhan)開進程
飲(yin)料(liao)工(gong)業是(shi)改革開放(fang)今後(hou)展(zhan)開起來(lai)的新(xin)式(shi)工(gong)作，1982年(nian)列為(wei)國家計劃辦理(li)產品，當(dang)年(nian)全國飲料(liao)總產量40萬(wan)噸(dun)。二十多(duo)年(nian)來，我(wo)國飲料(liao)工(gong)業從(cong)小到(dao)大，已初具規模(mo)，成(cheng)為(wei)有(you)必定基(ji)礎(chu)，並(bing)能較(jiao)好地習(xi)慣(guan)市場需(xu)求的食品工(gong)業關(guan)鍵工(gong)作之壹(yi)。飲(yin)料(liao)工(gong)業的快(kuai)速(su)展(zhan)開，對國民(min)經濟建(jian)設(she)和(he)進(jin)步人民(min)日子質(zhi)量(liang)做(zuo)出應(ying)有的奉(feng)獻。飲(yin)料(liao)已成(cheng)為(wei)人民(min)日常日子中不行缺少(shao)的消(xiao)費(fei)食品。
飲(yin)料(liao)出產設備(bei)是(shi)伴(ban)隨著飲(yin)料(liao)工(gong)業的產生(sheng)而產生(sheng)，而且伴(ban)隨著飲(yin)料(liao)工(gong)業的展(zhan)開而展(zhan)開的。早在1890年(nian)美國就制造出了(le)玻(bo)璃(li)瓶(ping)灌裝(zhuang)機。1912年(nian)又發清(qing)楚皇(huang)冠蓋(gai)壓蓋(gai)機，接著制造出了(le)集灌(guan)裝和(he)壓蓋(gai)於壹(yi)體的灌(guan)裝(zhuang)壓蓋(gai)機組。在20世紀(ji)初德(de)國也制(zhi)造出了(le)手(shou)動(dong)灌(guan)裝(zhuang)機和壓(ya)蓋(gai)機。飲料(liao)出產設備(bei)技(ji)能水平較(jiao)高(gao)的國家有(you)德(de)國、美國、意(yi)大利(li)和(he)瑞典等(deng)。亞(ya)洲的日本雖(sui)起步較(jiao)晚，但展(zhan)開很快，在市場(chang)也(ye)占有(you)必定位置。
無(wu)菌(jun)冷(leng)灌裝(zhuang)技(ji)能在飲料(liao)出產中應用(yong)日益擴(kuo)大(da)。無菌(jun)冷(leng)灌裝(zhuang)設備(bei)器源(yuan)於(yu)英(ying)國，然後(hou)傳(chuan)播(bo)到(dao)美國和歐洲各(ge)國，主要(yao)應用(yong)於果汁工(gong)作，近十年(nian)已進入(ru)乳品(pin)和(he)其他(ta)飲(yin)品(pin)灌(guan)裝的市(shi)場(chang)。
多(duo)功(gong)能飲料(liao)實訓(xun)生(sheng)產線(xian)的開(kai)展(zhan)趨(qu)勢：
(1)高(gao)速(su)度(du)、高(gao)質(zhi)量、高(gao)精度(du)，向(xiang)大型(xing)化(hua)開(kai)展(zhan)。
為(wei)了(le)習(xi)慣(guan)飲料(liao)工(gong)業大(da)出產，以(yi)獲取(qu)經濟效(xiao)益的需(xu)求，飲(yin)料(liao)設備(bei)越(yue)來(lai)越(yue)趨(qu)向(xiang)於大(da)型化(hua)。如(ru)碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)灌裝(zhuang)設備(bei)的灌(guan)裝(zhuang)速度(du)可達(da)2000罐(guan)/min，德(de)國H﹠K公司(si)、SEN公(gong)司(si)、KRO-NES公(gong)司，其灌(guan)裝(zhuang)設(she)備(bei)的灌(guan)裝(zhuang)閥頭(tou)數別離到達(da)165頭(tou)、144頭(tou)、178頭(tou)。非(fei)碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)設備(bei)的灌(guan)裝(zhuang)閥頭(tou)數有50-100頭，灌裝(zhuang)速度(du)可達(da)1500罐(guan)/min。
(2)設(she)備(bei)多功(gong)能化(hua)壹(yi)體多(duo)用(yong)，習慣(guan)多(duo)種(zhong)液體、多(duo)種(zhong)瓶(ping)型的灌(guan)裝(zhuang)和封(feng)口。可進行茶飲(yin)料(liao)、咖啡(fei)飲料(liao)、豆乳飲(yin)料(liao)和果(guo)汁飲(yin)料(liao)等多(duo)種(zhong)飲料(liao)的熱灌(guan)裝，也(ye)可進行玻璃(li)瓶(ping)和聚(ju)酯(zhi)瓶(ping)的灌(guan)裝(zhuang)。
(3)機電壹(yi)體化(hua)這(zhe)是(shi)當時(shi)飲料(liao)機械設(she)備開(kai)展(zhan)的重(zhong)要(yao)的趨(qu)勢。可編(bian)程序控(kong)制器普(pu)遍應用(yong)於(yu)飲料(liao)機械設(she)備的控(kong)制系(xi)統(tong)中，大型(xing)設備(bei)采用計算(suan)機控(kong)制，故(gu)障(zhang)自(zi)我(wo)診(zhen)斷(duan)，有(you)信號(hao)顯(xian)示(shi)，完(wan)成(cheng)了(le)智能化(hua)。出(chu)產設備(bei)的技(ji)能含(han)量(liang)高(gao)、可靠性(xing)高(gao)，全(quan)出產線(xian)的自(zi)控(kong)水平高(gao)和(he)全線(xian)效(xiao)率高(gao)。在線(xian)檢(jian)測設(she)備(bei)和(he)計量設備(bei)配套(tao)齊備，能自(zi)動(dong)檢(jian)測各(ge)項(xiang)參(can)數(shu)，計量準確。集機、電、氣(qi)、光、磁為(wei)壹(yi)體的高(gao)新(xin)技(ji)能產品不斷(duan)湧(yong)現。飲料(liao)包裝設(she)備的可靠性(xing)和(he)包裝線(xian)的協(xie)調(tiao)性(xing)，直接影響到(dao)整(zheng)條(tiao)出(chu)產線(xian)的工(gong)作效(xiao)率、出(chu)產成(cheng)本和(he)產品質(zhi)量(liang)。
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