小型(xing)超高溫(wen)殺菌機“神器”之(zhi)壹
再(zai)制(zhi)塗(tu)抹(mo)型(xing)奶(nai)酪、大(da)果(guo)粒酸奶(nai)、大(da)米(mi)布(bu)丁、巧克力(li)……
妳是(shi)不是無(wu)法(fa)抵(di)抗(kang)它(ta)們的(de)美味(wei)？
但(dan)妳知道嗎？
生(sheng)產它(ta)們過(guo)程(cheng)的(de)關鍵(jian)之(zhi)處便是(shi)殺菌！
這(zhe)些(xie)使用(yong)常溫包(bao)裝(zhuang)的(de)長(chang)保(bao)質(zhi)期(qi)產(chan)品(pin)，往往需要(yao)進行超高溫(wen)（UHT）處(chu)理，然後(hou)無(wu)菌包(bao)裝(zhuang)到紙包(bao)裝(zhuang)中，而不是(shi)熱灌裝(zhuang)到塑(su)料(liao)杯中。
但(dan)是暴露在高溫(wen)下(xia)可能會(hui)觸發使產品(pin)降解(jie)的(de)化學和氧化反(fan)應，加熱產生(sheng)的(de)熱(re)負荷(he)往往會(hui)對塗(tu)抹(mo)型(xing)奶(nai)酪的(de)質(zhi)地、顏(yan)色和(he)味道產(chan)生(sheng)壹定(ding)的(de)影響。
對於(yu)這(zhe)些(xie)美食，必須(xu)盡快實現商業(ye)無(wu)菌，從(cong)而大(da)限度地減少產(chan)品(pin)的(de)總熱負(fu)荷(he)。
在保(bao)證(zheng)殺菌效(xiao)果(guo)的(de)同(tong)時，又要(yao)避免影響食物口(kou)感，這(zhe)對(dui)制(zhi)造(zao)商們(men)提(ti)出(chu)了更(geng)高的(de)要(yao)求(qiu)。
上(shang)海順儀實驗設(she)備有限公(gong)司(si)研發的(de)小型(xing)超高溫(wen)殺菌機可用(yong)於(yu)流(liu)體(ti)產(chan)品(pin)的(de)原始(shi)配方(fang)確定(ding)/更(geng)新、口(kou)味甄(zhen)別、顏(yan)色評估(gu)、穩定(ding)劑/乳化劑應用(yong)、貨(huo)架期(qi)實驗和(he)制(zhi)作(zuo)批(pi)量樣(yang)品(pin)，有效(xiao)解(jie)決了(le)飲(yin)料(liao)新品(pin)開發中廢時、廢(fei)料(liao)、廢(fei)力(li)的(de)弊(bi)端(duan)，架設(she)由(you)實驗室(shi)通向工業(ye)化生(sheng)產的(de)橋梁，加速(su)科(ke)研成(cheng)果(guo)轉化為(wei)生(sheng)產力(li)，為(wei)民(min)族飲料(liao)工業(ye)的(de)發展(zhan)貢(gong)獻綿薄之(zhi)力(li)。
小型(xing)超高溫(wen)殺菌機主要(yao)特(te)點
1、 微型(xing)可(ke)移(yi)動(dong),占(zhan)地僅2-3平(ping)方(fang)米(mi)，外(wai)設僅需(xu)自(zi)來(lai)水(shui)和電(dian)
2、 *模擬工業(ye)化生(sheng)產，實驗數(shu)據準確，可(ke)直接放大(da)到工業(ye)化生(sheng)產
3、 自動(dong)控(kong)制(zhi),自(zi)動(dong)化程(cheng)度(du)高，體(ti)現世界的(de)控(kong)制(zhi)技術和(he)機械制(zhi)造(zao)技術
4、 實時(shi)調控PID恒溫控(kong)制(zhi)技術，控(kong)溫準(zhun)確(que)，控(kong)溫精度±0.5℃
5、 藝參(can)數(shu)可(ke)直接在控制(zhi)面(mian)板(ban)上(shang)或通過軟件(jian)在電(dian)腦(nao)上(shang)設(she)置，實時(shi)讀取各項參(can)數(shu)變化，直觀了解(jie)系(xi)統(tong)工作狀況
6、 與(yu)電(dian)腦(nao)連(lian)接(jie)，試(shi)驗數(shu)據可打印(yin)、在線紀錄、下(xia)載並(bing)*保(bao)存
7、 系(xi)統(tong)內置過熱(re)水(shui)發生(sheng)器可選配冰(bing)水(shui)機和在線均質(zhi)及(ji)無(wu)菌充(chong)填，設備結(jie)構(gou)緊(jin)湊(cou)並(bing)自(zi)成(cheng)系(xi)統(tong)
8、 模擬調(tiao)配、均質(zhi)、老化、巴(ba)氏(shi)殺菌、高溫(wen)短(duan)時殺菌、超高溫(wen)瞬(shun)時(shi)殺菌及(ji)無(wu)菌灌(guan)裝(zhuang)等(deng)多種生(sheng)產工藝
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