啤酒(jiu)沖有二(er)氧(yang)化(hua)碳，可以(yi)檢(jian)測出來(lai)

　　泡沫是啤(pi)酒(jiu)中的(de)Co2在壹(yi)定(ding)壓力(li)和(he)低(di)溫條件下，以(yi)溶(rong)解(jie)、吸(xi)附(fu)和(he)化(hua)合(he)物(wu)等多種(zhong)形式存在啤酒中(zhong)。在開瓶(ping)時由於(yu)壓(ya)力(li)的(de)變(bian)化、震動和(he)激(ji)濺等(deng)原(yuan)因，Co2從(cong)酒液(ye)中(zhong)釋(shi)放出(chu)來(lai)升至液面(mian)，加(jia)上啤酒(jiu)本身(shen)的(de)粘度(du)和(he)壹(yi)些(xie)表面活性物質(zhi)，特別是(shi)蛋(dan)白(bai)質的(de)存(cun)在，使(shi)泡(pao)沫不易(yi)破(po)裂，而(er)且保持(chi)壹(yi)段(duan)時間(jian)。形成(cheng)漂亮、潔白、細(xi)膩(ni)的(de)泡(pao)沫堆積。啤(pi)酒泡(pao)沫的(de)主(zhu)要(yao)成份(fen)是CO2，酒(jiu)花樹(shu)脂和(he)起(qi)泡(pao)蛋(dan)白質等。泡沫在啤酒中(zhong)能抑(yi)制啤(pi)酒的(de)CO2逸(yi)出，防(fang)止酒液與空(kong)氣的(de)接(jie)觸(chu)，起了(le)保(bao)持(chi)層的(de)作(zuo)用(yong)。

　　啤(pi)酒(jiu)裏(li)的(de)二(er)氧化碳是(shi)以(yi)氣體的(de)形(xing)式存在的(de)，它(ta)是(shi)被(bei)壹(yi)定(ding)的(de)壓(ya)力(li)壓(ya)在啤酒裏(li)。

　　S-200自(zi)動搖(yao)瓶(ping)式啤酒二氧化(hua)碳測定(ding)儀(yi)，采(cai)用(yong)電(dian)動(dong)搖(yao)瓶(ping)裝(zhuang)置，免(mian)除人手(shou)搖(yao)瓶(ping)的(de)勞(lao)累(lei)和(he)人為誤差(cha)，測量(liang)結果(guo)更加準(zhun)確(que)。帶(dai)防(fang)護罩設(she)計(ji)，更加(jia)安(an)全。用(yong)於(yu)測量(liang)啤酒(jiu)或碳酸飲料的(de)二(er)氧化碳含量(liang)，適合(he)測量(liang)多種(zhong)尺寸(cun)瓶(ping)裝(zhuang)和(he)罐(guan)裝(zhuang)樣品(pin)，是壹(yi)種(zhong)可靠(kao)、的(de)二(er)氧化碳測定(ding)儀(yi)。

　　該測定(ding)儀(yi)配(pei)備(bei)*設(she)計(ji)的(de)樣(yang)品(pin)裝(zhuang)夾和(he)穿(chuan)刺(ci)裝(zhuang)置，可連(lian)續(xu)翻轉的(de)夾(jia)具(ju)，測量(liang)樣品(pin)穿(chuan)刺(ci)後(hou)按照(zhao)設(she)定(ding)程序(xu)自(zi)動充(chong)分翻轉，使(shi)樣(yang)品(pin)氣液(ye)達(da)到平(ping)衡(heng)狀態，啟動測量(liang)，儀(yi)器(qi)自(zi)動測量(liang)啤酒(jiu)的(de)溫度(du)和(he)氣(qi)體壓力(li)，顯(xian)示(shi)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)含量(liang)，測量(liang)結果(guo)的(de)準(zhun)確(que)、可靠(kao)。測量(liang)時間(jian)只需(xu)2-3分鐘(zhong)。