實(shi)驗(yan)型超(chao)高(gao)溫殺菌(jun)機(ji),利(li)用高(gao)溫原理(li)殺菌(jun)。主(zhu)要包(bao)括再生(sheng)、加(jia)熱和冷(leng)卻(que)等三個部(bu)分(fen),且(qie)板(ban)片和管(guan)路式(shi)殺菌(jun)能(neng)夠以多種(zhong)形式(shi)組(zu)合,並(bing)帶有(you)兩個獨(du)立(li)的加(jia)熱和冷(leng)卻(que)部(bu)分(fen),以便(bian)在(zai)線(xian)均質(zhi)。
實(shi)驗(yan)型超(chao)高(gao)溫殺菌(jun)機(ji)的溫(wen)度可(ke)以達(da)到(dao)150℃。設(she)備(bei)所有(you)與產品接觸的(de)部(bu)件(jian)均用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)造(zao),板(ban)片墊圈和密封(feng)件(jian)采(cai)用(yong)食品級(ji)氟橡膠(jiao)制(zhi)成(cheng),高(gao)溫殺菌(jun)機(ji)管(guan)線連接采(cai)用(yong)DIN衛生(sheng)管(guan)接件(jian)。在(zai)顯示(shi)輸出上(shang),實(shi)驗(yan)型超(chao)高(gao)溫殺菌(jun)機(ji)配置觸摸(mo)屏、PLC程(cheng)序控制(zhi),對(dui)產品的溫度(du)、流(liu)量(liang)等各(ge)種參數(shu)進行動(dong)態反映,並(bing)可(ke)以根(gen)據(ju)用(yong)戶(hu)要求(qiu)選(xuan)擇壓(ya)力(li)表(biao)或(huo)數(shu)字式傳感(gan)器(qi)。因此該(gai)設(she)備(bei)能(neng)夠在(zai)實(shi)驗(yan)室(shi)內模(mo)擬絕大多數(shu)工(gong)業(ye)生(sheng)產狀況。
實(shi)驗(yan)型超(chao)高(gao)溫殺菌(jun)機(ji)廣泛(fan)應(ying)用(yong)於(yu)牛奶、果汁、茶飲(yin)料(liao)、含乳飲(yin)料(liao)、番(fan)茄醬、調味品、啤(pi)酒、奶油(you)、冰淇淋(lin)、蛋(dan)制(zhi)品(pin)、固(gu)體(ti)粉(fen)末等(deng)產品的原始配方(fang)確定(ding)和更新(xin)、產品口味的(de)甄(zhen)別、顏色的評(ping)估(gu)、穩定(ding)劑(ji)/乳化(hua)劑(ji)應用(yong)、新品(pin)研(yan)發與樣(yang)品(pin)制(zhi)作(zuo)。實(shi)驗(yan)型超(chao)高(gao)溫殺菌(jun)機(ji)能(neng)夠*模(mo)擬工(gong)業(ye)化(hua)殺菌(jun)機(ji)生(sheng)產狀態,集(ji)加(jia)熱、殺菌(jun)、冷(leng)卻(que)、熱回收(shou)為(wei)壹(yi)體(ti),真實(shi)地(di)反映生(sheng)產數(shu)據(ju),非(fei)常(chang)適(shi)合各(ge)大學(xue)院(yuan)校(xiao)及生(sheng)產單(dan)位(wei)的研(yan)發機(ji)構為(wei)獲(huo)取(qu)試(shi)驗(yan)數(shu)據(ju)而(er)使用(yong)。
實(shi)驗(yan)型超(chao)高(gao)溫殺菌(jun)機(ji)原理(li)是(shi)采(cai)用(yong)現代工(gong)程(cheng)領(ling)域廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong)的(de)新型BR、BP板式(shi)換(huan)熱器(qi),通(tong)過(guo)物(wu)料(liao)和過(guo)熱蒸汽(qi)或(huo)過(guo)熱水(shui)的非(fei)接(jie)觸性熱交換,使(shi)流體(ti)物(wu)料(liao)在較短(duan)時間(jian)內(nei)達(da)到(dao)要求(qiu)的(de)殺菌(jun)溫(wen)度。
實(shi)驗(yan)型超(chao)高(gao)溫殺菌(jun)機(ji)的特點:
1、物(wu)料(liao)和加(jia)熱介(jie)質(zhi)均在(zai)各(ge)自的(de)密(mi)封(feng)系(xi)統(tong)中通過(guo)非(fei)接(jie)觸性熱交換實(shi)現加(jia)熱,確保(bao)物(wu)料(liao)衛生(sheng)安全(quan)。
2、殺菌(jun)時間(jian)短(duan),可(ke)確保(bao)物(wu)料(liao)的營養成(cheng)份不(bu)被(bei)破(po)壞(huai)。
3、整(zheng)機全(quan)部(bu)采(cai)用(yong)食品級(ji)不(bu)銹(xiu)鋼材(cai)料(liao),確保(bao)達(da)到(dao)國(guo)家(jia)對(dui)飲(yin)料(liao)食品設(she)備(bei)安全(quan)衛(wei)生(sheng)指標(biao)要求(qiu)。
4、傳熱效果好,熱回收(shou)率高(gao),耗(hao)能(neng)少(shao)。
5、主(zhu)要控(kong)制(zhi)元件、閥(fa)件及配套件均采(cai)用(yong)進口組(zu)件(jian),使用壽(shou)命(ming)長。
6、實(shi)驗(yan)型超(chao)高(gao)溫殺菌(jun)機(ji)采(cai)用(yong)PLC控制(zhi),可(ke)對(dui)物(wu)料(liao)各(ge)段的(de)加(jia)熱溫度(du)、熱水(shui)溫度(du)、蒸(zheng)汽(qi)流量(liang)調(tiao)節等實(shi)行(xing)自動(dong)控(kong)制(zhi),並(bing)設(she)有(you)物(wu)料(liao)自動(dong)回(hui)流系統(tong),確保(bao)物(wu)料(liao)100%達到(dao)滅(mie)菌效果。