上海(hai)順儀(yi)C706凝(ning)凍機的基(ji)礎知(zhi)識介(jie)紹(shao)

　　又(you)稱(cheng)為冰(bing)淇淋凝凍機，是(shi)用(yong)來(lai)生產(chan)冷凍甜品--冰淇(qi)淋(lin)而專(zhuan)門(men)設(she)計的自動(dong)化設(she)備，按(an)照用途來(lai)分冰淇(qi)淋(lin)機可(ke)以(yi)分為工(gong)廠(chang)流(liu)水線使用(yong)的大規(gui)模(mo)凝凍機和(he)餐(can)飲(yin)業使用(yong)的商用冰淇淋機。還有供家(jia)庭(ting)使用(yong)的家用(yong)冰(bing)淇淋機，家(jia)用(yong)冰淇淋機不(bu)含有任何(he)機電(dian)部件。
 

　　軟冰(bing)淇(qi)淋(lin)機按(an)照機器(qi)造(zao)型，分為立(li)式(shi)軟(ruan)冰(bing)淇淋機和(he)臺(tai)式(shi)軟冰淇(qi)淋機；按(an)照出料(liao)口的數量(liang)，分為單(dan)頭(tou)、雙頭(tou)、三(san)頭(tou)或者多頭(tou)冰淇(qi)淋(lin)機，市(shi)場(chang)上多數冰(bing)淇(qi)淋機為(wei)三(san)頭(tou)冰淇(qi)淋(lin)機，也就是(shi)所謂(wei)的三(san)色(se)冰(bing)淇(qi)淋(lin)機。只有壹(yi)個(ge)儲(chu)料(liao)缸(gang)壹(yi)個(ge)制(zhi)冷缸(gang)和(he)壹(yi)個(ge)出料(liao)口，同時只能出壹(yi)種(zhong)顏(yan)色(se)即(ji)壹(yi)種(zhong)口味的冰淇(qi)淋(lin).這種(zhong)冰淇(qi)淋(lin)機我(wo)們(men)稱(cheng)為(wei)單(dan)色(se)冰(bing)淇(qi)淋(lin)機。壹(yi)般(ban)適用(yong)於小的酒吧，咖啡店，西餐廳(ting)，KTV，網吧等對(dui)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的產(chan)量和(he)口味要求不(bu)多的場合(he).價格(ge)相對(dui)比較(jiao)便(bian)宜，這種(zhong)冰淇(qi)淋(lin)機體(ti)積(ji)小巧(qiao)，重(zhong)量(liang)輕80KG左(zuo)右，功(gong)率壹(yi)般(ban)在(zai)750W-1800W之(zhi)間(jian)。
 

　　有兩個(ge)儲(chu)料(liao)缸(gang)兩個(ge)制(zhi)冷缸(gang)和(he)三(san)個(ge)出料(liao)口，同時可(ke)以(yi)出三(san)種(zhong)顏(yan)色(se)即(ji)三(san)種(zhong)口味的冰淇(qi)淋(lin)，其中(zhong)包(bao)括(kuo)兩種(zhong)純口味和(he)壹(yi)種(zhong)混合(he)口味.這種(zhong)冰淇(qi)淋(lin)機市(shi)場(chang)上比較(jiao)常(chang)見(jian).重(zhong)量(liang)壹(yi)般(ban)在(zai)150KG，功(gong)率(lv)在(zai)1700W-4000W之(zhi)間(jian)不(bu)等.適合(he)各類(lei)冰(bing)淇淋店(dian)，西餐(can)廳(ting)，酒(jiu)吧，咖啡店，電(dian)影院等對(dui)冰(bing)淇(qi)淋(lin)產(chan)量和(he)口味要求比較(jiao)多的場合(he)使用(yong)。
 

　　硬冰淇淋是壹(yi)種(zhong)由硬冰淇淋機生(sheng)產(chan)出來(lai)的壹(yi)種(zhong)固(gu)體(ti)型的冷凍甜品，因為(wei)經(jing)過硬化處理(li)，所以(yi)硬冰淇(qi)淋的口感(gan)特別堅硬(ying)但(dan)是(shi)不(bu)適香滑(hua)，如(ru)果長(chang)時間(jian)在(zai)室(shi)溫(wen)下(xia)會(hui)融(rong)化。 硬冰(bing)淇(qi)淋機就(jiu)是(shi)專門(men)用(yong)來(lai)生在(zai)制(zhi)作硬冰(bing)淇(qi)淋而設(she)計的壹(yi)種(zhong)自動(dong)化機電(dian)設(she)備。