大家(jia)都(dou)知(zhi)道(dao)從奶牛中(zhong)擠(ji)出(chu)的鮮(xian)奶有(you)很(hen)多脂(zhi)肪球吧，大部(bu)分(fen)沒(mei)擠(ji)過奶的估計也(ye)不知道(dao),這(zhe)些脂(zhi)肪球會影響(xiang)牛奶的口(kou)感(gan)，為了讓(rang)大(da)家(jia)喝到口(kou)感更好(hao)、顯(xian)得(de)更(geng)白的奶，人類就發明了壹(yi)種機器負責把(ba)鮮(xian)奶中(zhong)的脂(zhi)肪球打碎(sui)混合均勻，這(zhe)個機器就叫：apv均質機。
乳(ru)劑(ji)制(zhi)備工(gong)藝系(xi)列(lie)中(zhong)，講到了通(tong)過剪切的方式(shi)實(shi)現(xian)油(you)水相(xiang)初步(bu)乳(ru)化(hua)的過程。但(dan)是(shi)若(ruo)只采(cai)用普通(tong)的高(gao)速剪切獲(huo)得(de)的乳(ru)滴(di)壹(yi)般粒(li)徑分(fen)布過寬，乳(ru)液(ye)很(hen)不穩定(ding)，在制藥行業(ye)我們(men)通(tong)常(chang)需要(yao)經均質的過程，將乳(ru)劑(ji)粒(li)徑控(kong)制在(zai)壹(yi)定範圍內來(lai)獲得比(bi)較穩定(ding)的乳(ru)劑(ji)。
均質機是(shi)指(zhi)將物(wu)料的料液在(zai)擠(ji)壓(ya)，強沖(chong)擊(ji)與失壓(ya)膨脹的三(san)重(zhong)作(zuo)用下(xia)使物料細化(hua)，從而使物料能更均勻的相(xiang)互(hu)混(hun)合(he)，從而使整個產品體系(xi)更(geng)加(jia)穩定(ding)，牛奶會看起來更(geng)加(jia)潔(jie)白(bai)。
均質機現(xian)在(zai)已(yi)經(jing)是(shi)牛奶生產線上的*機器，除(chu)了乳(ru)品(pin)行(xing)業(ye)，其(qi)實在(zai)飲(yin)料、食(shi)品、化(hua)妝品等行業(ye)均質機也(ye)有(you)大量的應(ying)用。其(qi)中(zhong)以柱(zhu)塞(sai)型高壓(ya)均質機的應(ying)用較(jiao)廣。隨著(zhe)納(na)米制劑(ji)被(bei)廣(guang)泛研究，高壓(ya)均質機因其(qi)均質效率(lv)高和(he)工(gong)藝穩定(ding)等優(you)點常(chang)用於(yu)均質納(na)米乳(ru)劑(ji)，納(na)米粒(li)，脂(zhi)質體等，相信其(qi)在未(wei)來(lai)制(zhi)藥領(ling)域(yu)中(zhong)的應(ying)用前(qian)景也(ye)會越來越廣闊。
級(ji)會員(yuan)_a.png)