冰淇(qi)淋(lin)機(ji)在使用(yong)中(zhong)出現的壹些常(chang)見問題:
壹、冰淇(qi)淋(lin)機(ji)做出來的(de)冰淇(qi)淋(lin)口感(gan)太硬,有可(ke)能是(shi)冰淇(qi)淋(lin)分和(he)水的(de)比例(li)沒有控(kong)制好(hao)。
二、做出的冰淇(qi)淋(lin)有冰渣(zha)。原(yuan)因是(shi)加(jia)水過量(liang),漿(jiang)料(liao)攪拌(ban)不均(jun)勻。
三(san)、冰淇(qi)淋(lin)膨(peng)化(hua)率低(di),原(yuan)因是(shi)冰淇(qi)淋(lin)機(ji)或者(zhe)冰淇(qi)淋(lin)粉質(zhi)量(liang)不好(hao)。
四、冰淇(qi)淋(lin)機(ji)出現凍(dong)缸(gang)。很多(duo)使用(yong)操(cao)作(zuo)不(bu)當(dang)回導(dao)致(zhi)凍(dong)缸(gang),原(yuan)因主(zhu)要(yao)有以(yi)下幾點造(zao)成(cheng):1、攪(jiao)拌(ban)缸內的(de)清(qing)洗水(shui)未(wei)排(pai)幹(gan)凈。2、長(chang)時(shi)間(jian)不(bu)打(da)糕,且機(ji)器(qi)在不停地(di)制冷3、存(cun)料(liao)盆已經(jing)沒有漿(jiang)料(liao),但機(ji)器(qi)仍(reng)然(ran)在制冷4、兩(liang)邊(bian)出糕量(liang)差(cha)別(bie)太大(da),出糕少的壹(yi)邊(bian)容(rong)易出現凍(dong)缸(gang)現象。
凍(dong)缸(gang)輕則打(da)不(bu)出冰淇(qi)淋(lin),重則(ze)損(sun)壞(huai)減速機(ji)或電機(ji),因此(ci)壹(yi)定(ding)要(yao)嚴(yan)格按照使用(yong)說(shuo)明來做冰淇(qi)淋(lin)。
五、冰淇(qi)淋(lin)機(ji)打(da)出的冰淇(qi)淋(lin)與(yu)膨(peng)化(hua)率有關(guan),加(jia)入(ru)過多(duo)水(shui)會(hui)冰淇(qi)淋(lin)的膨(peng)化(hua)率。
建(jian)議賣(mai)家選擇耗電低、制冷性(xing)能好(hao)、膨(peng)化(hua)率高、產(chan)量(liang)大(da)、操(cao)作(zuo)方(fang)便、運(yun)行(xing)平穩(wen)的冰淇(qi)淋(lin)機(ji)。